Tehnologiile REVEN
Separatorul de aerosoli X-CYCLONE®
Capturează și separă mecanic particulele lichide provenite de la aparatele de gătit, prin centrifugare, având o eficiență de până la 99,999%.
Asigură eliminarea poluanților din aer şi facilitează o curăţare în profunzime a ambientului din bucătăriile comerciale.
Este certificat pentru blocarea flăcărilor şi a scânteilor conform standardelor DIN 18869-5 şi DIN EN 16282-6.
Tehnologie de inducție a aerului REVEN®
Dovada eficienței de zeci de ani.
Facilitează evacuarea completă a aerului viciat.
Particulele sunt conduse în separatoarele mecanice X-CYCLONE, iar fluxul de aer este condus către separatoare, condensând în același timp aburul.
Tehnologie de pulverizare REVEX®
Mentenanță facilă pentru plafoane bucatării profesionale şi hote.
Separatoarele mecanice X-CYCLONE sunt curățate corespunzător prin aplicarea tehnicilor profesionale de pulverizare şi dezinfectare, pe ambele părți. Astfel, sunt reduse implicit cheltuielile de întreţinere.
Tehnologia de control REVEN®
Pentru a îmbunătăți eficiența și rentabilitatea sistemelor de ventilație, Rentschler REVEN oferă sistemul de control automat inteligent Speed Control. Sistemul de control ajustează continuu debitele de aer evacuat și de alimentare la activitatea aparatelor de gătit în conformitate cu standardul inovator Industry 4.0.
REVEN este lider în cercetare și dezvoltare
Funcționalitatea produselor REVEN este dovedită științific
Tehnologiile de ventilație REVEN® sunt rezultatul a zeci de ani de cercetare și dezvoltare. Pentru dezvoltarea și optimizarea echipamentelor noastre, tehnicienii și inginerii noștri folosesc instrumente de măsurare, software și instrumente de dezvoltare extrem de sofisticate. Toate produsele noastre sunt supuse unui proces de dezvoltare de câțiva ani, timp în care sunt utilizate, printre altele, următoarele echipamente și metode:
Senzorii de temperatură și umiditate RSC (galben) sunt proiectați pentru condițiile din bucătării și detectează unde au loc activitățile de gătit (roșu).
Sistemul de control RSC crește sau scade debitul de aer de alimentare și evacuare în conformitate cu cerințele. În același timp, volumele de aer necesare (albastru) sunt distribuite pe zonele de gătit respective prin clapete de ventilație.
Dotat cu un sistem de spectrometru cu lumină împrăștiată care determină concentrația particulelor și dimensiunea particulelor cu precizie și încredere.
În conformitate cu DIN EN 16282, DIN 18869 și VDI 2052
Cu o rezoluție înaltă pentru analize de flux
Pentru analiza numerică bazată pe software a comportamentului fluidului, singura modalitate de a calcula și înțelege fluxurile de aer și de a folosi comportamentul acestora în dezvoltare.
Pentru a determina dimensiunea și cantitatea particulelor
Tehnologiile protecfire
CONTAINERE firespy® - Fără presiune
- Dispune de o țeavă pentru detecție și o țeavă pentru stingere.
- Fără manometre – nu există scurgeri de presiune
- Design excelent
- Oțel inoxidabil
- Funcționează în orice condiții
Detecție termo pneumatică SPY®
- Simplu, foarte eficient, fiabil
- Nu prezintă alarme false
- Patentat
- Are o gamă variată de temperaturi: 57 ºC | 68 ºC | 68 ºC | 79 ºC | 93 ºC | 110 ºC | 141 ºC | 182 ºC | 230 ºC | 260 ºC
- Robust și precis
- Confecționat din oțel inoxidabil
- RTI 12 (timp de reacție) ultra-rapid.
Eliberare manuală pneumatică
- Design robust
- Distanță de până la 20 de metri de la rezervor (sau mai mult)
- Adaptat pentru condiții diverse de utilizare
- Ușor de manevrat
- Investiție durabilă
